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在剛剛過(guò)去的清明小長(zhǎng)假，青島鄉(xiāng)村成為市民游客出游的熱門(mén)目的地。各鄉(xiāng)村振興片區(qū)3天累計(jì)接待游客57.4萬(wàn)人次，旅游綜合收入達(dá)4734萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)71.3%、22%。

清明小長(zhǎng)假的文旅熱潮還未褪去，市委書(shū)記曾贊榮，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)任剛便走進(jìn)城陽(yáng)區(qū)山色峪省級(jí)鄉(xiāng)村振興片區(qū)，察看藍(lán)咖啡自然憩所、中華蜂產(chǎn)業(yè)園，了解和美鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)文旅融合發(fā)展等情況。

曾贊榮指出，要用好片區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，深入挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵，豐富旅游研學(xué)、果蔬采摘等鄉(xiāng)村文旅新業(yè)態(tài)，探索建立“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與”利益聯(lián)結(jié)共享機(jī)制，更好做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做出特色、做優(yōu)品牌。

當(dāng)鄉(xiāng)村游從“踏青賞花”的傳統(tǒng)標(biāo)簽破圈，如何讓流量變“留量”、讓“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”？答案或許藏在這三個(gè)關(guān)鍵詞里：新場(chǎng)景、深體驗(yàn)、共受益。

新場(chǎng)景

咖啡，這一曾專屬城市的產(chǎn)物，正在融入青島鄉(xiāng)村圖景。

漫步在山色峪鄉(xiāng)村振興片區(qū)，櫻花、桃花競(jìng)相綻放，春日畫(huà)卷徐徐展開(kāi)，多處特色鄉(xiāng)村咖啡館點(diǎn)綴其間，成為片區(qū)慢生活、微度假的“時(shí)光驛站”。

此次接待了市委書(shū)記和市長(zhǎng)的藍(lán)咖啡自然憩所，集咖啡、簡(jiǎn)餐與休閑民宿于一體，其負(fù)責(zé)人介紹，今年清明假期前后，店里的客流一直在增長(zhǎng)。

為什么村咖這么火？

因?yàn)樗峁┝顺鞘锌Х瑞^無(wú)法復(fù)制的體驗(yàn)。沒(méi)有匆忙的節(jié)奏，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的裝修，取而代之的是開(kāi)闊的田野、安靜的院落和推窗可見(jiàn)的綠水青山。

藍(lán)咖啡自然憩所一景。余瑞新攝

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，嶗山區(qū)現(xiàn)有村咖170余家，西海岸新區(qū)擁有村咖65家以上。城陽(yáng)、即墨等地的村咖也不斷涌現(xiàn)。

“就地取材”的巧思，也成為年輕人樂(lè)于打卡的理由。

比如，山色峪的南坡咖啡推出櫻花拿鐵等季節(jié)限定飲品，北宅的村咖主理人，則以當(dāng)?shù)鼐G茶、櫻桃、甜杏為原料，研發(fā)出嶗山綠茶拿鐵、甜杏果醬氣泡水、北宅櫻桃冷萃等特色飲品。一杯下肚，喝的不只是咖啡，還有田野的時(shí)令與愜意。

“咖啡+”的玩法也在不斷拓展。有的推出窯烤面包，讓游客親手加柴、體驗(yàn)烤制；有的依托櫻桃園，將咖啡與采摘打包；沙子口街道的大石鄉(xiāng)村圖書(shū)館，則把閱讀、咖啡、面包融于一體。

村咖不只是落腳點(diǎn)，更是鄉(xiāng)村資源的集散地。

在西海岸新區(qū)楊家山里一村的田園會(huì)客廳，游客可以喝咖啡、做手工、圍爐煮茶，還能了解到當(dāng)?shù)氐奈幕吞厣a(chǎn)品。未來(lái)，還將聯(lián)合更多村莊推出“咖啡主題旅游線”，串聯(lián)起片區(qū)內(nèi)采摘園、民宿和文創(chuàng)工坊。

位于西海岸新區(qū)楊家山里一村的田園會(huì)客廳。

深體驗(yàn)

清明小長(zhǎng)假，山色峪片區(qū)中華蜂產(chǎn)業(yè)園里，一場(chǎng)“蜂狂探蜜日”親子研學(xué)營(yíng)熱鬧開(kāi)營(yíng)。孩子們穿戴好專業(yè)防護(hù)裝備，小心翼翼地觀察蜂箱、感知蜂蜜，在田野間開(kāi)啟了一場(chǎng)大自然的探索之旅。

這座山東省首家智慧蜂場(chǎng)，用科技重新定義了養(yǎng)蜂——智能蜂箱通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)重量、溫濕度、蜂群活動(dòng)，蜂農(nóng)在手機(jī)上就能掌握一切。

但科技不只是為了效率——在科普館里，這些數(shù)據(jù)變成了有趣的故事；在戶外，彩色蜂箱和蜜蜂雕塑成了孩子們最愛(ài)的打卡點(diǎn)。

從智能養(yǎng)殖到科普研學(xué)，產(chǎn)業(yè)園把“養(yǎng)蜂”這件事，做成了產(chǎn)業(yè)，也做成了課堂。

城陽(yáng)區(qū)山色峪鄉(xiāng)村振興片區(qū)中華蜂產(chǎn)業(yè)園一景。余瑞新攝

這已是常態(tài)。當(dāng)下，旅游研學(xué)、果蔬采摘已經(jīng)成為鄉(xiāng)村游的必備項(xiàng)目。其基本邏輯，都指向“體驗(yàn)”二字。

在膠州市艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)，興郭村的“艾工坊”里，游客可以跟著師傅捶打艾絨制作香囊。春日限定的艾草青團(tuán)則以新鮮艾草入餡，成為游客必購(gòu)的“伴手禮”。

“以前覺(jué)得艾草只是藥材，現(xiàn)在做成體驗(yàn)項(xiàng)目，游客玩得開(kāi)心，村民收入也漲了?！惫し回?fù)責(zé)人感慨。

在西海岸新區(qū)鐵山街道楊家山里鄉(xiāng)村振興片區(qū)，影視IP與鄉(xiāng)村游深度融合。

依托《溫暖的味道》取景地?zé)岫?，后石溝村打造“影視打卡·深度鄉(xiāng)村游”，游客白天在古村石巷里尋找劇中場(chǎng)景，晚上圍坐村咖喝著熱茶觀星，吊爐火鍋的煙火氣與星空的璀璨交織，讓“過(guò)路客”變身“過(guò)夜客”。

事實(shí)證明，當(dāng)游客不再滿足于走馬觀花，那些能讓人動(dòng)手、讓人停留、讓人沉浸的“深體驗(yàn)”，才是鄉(xiāng)村游的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。

共收益

新場(chǎng)景引流量，深體驗(yàn)做留量。但流量與留量的歸宿，最終還是村民的獲得感。

只有村民從“熱鬧”中分到一杯羹，他們才會(huì)把鄉(xiāng)村的事當(dāng)成自己的事；只有當(dāng)村民動(dòng)起來(lái)，“網(wǎng)紅”才不會(huì)是曇花一現(xiàn)，“長(zhǎng)紅”才有了根基。

西海岸新區(qū)張家樓街道畫(huà)美達(dá)尼鄉(xiāng)村振興片區(qū)是全市首個(gè)完成評(píng)估驗(yàn)收的片區(qū)，在探索從建設(shè)到運(yùn)營(yíng)上，該片區(qū)也走在前列——

片區(qū)首創(chuàng)“1+1+N”運(yùn)營(yíng)架構(gòu)，引進(jìn)1個(gè)主運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)建1個(gè)強(qiáng)村共富公司，聯(lián)合高校、旅行社、影視等N個(gè)共建聯(lián)動(dòng)方陣，成立鄉(xiāng)村振興聯(lián)營(yíng)協(xié)作中心，以市場(chǎng)化手段統(tǒng)籌推進(jìn)研學(xué)、節(jié)慶、營(yíng)銷、文創(chuàng)4大運(yùn)營(yíng)板塊，打造利益共享的“鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)共同體”。

在利益分配上，片區(qū)創(chuàng)新市場(chǎng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的“811”分配機(jī)制：運(yùn)營(yíng)收益80%用于整體運(yùn)營(yíng)，10%用于村莊發(fā)展，10%建立惠民基金用于精準(zhǔn)幫扶。

2025年，片區(qū)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)收益310余萬(wàn)元，村集體和惠民基金分紅達(dá)62萬(wàn)元。

清明小長(zhǎng)假，西海岸新區(qū)畫(huà)美達(dá)尼鄉(xiāng)村振興片區(qū)游人如織。

不止是“畫(huà)美達(dá)尼”?，近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興片區(qū)建設(shè)推進(jìn)，不少片區(qū)都在探索“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與”利益聯(lián)結(jié)共享機(jī)制，創(chuàng)新分配方式，讓村民從“旁觀者”變成“利益相關(guān)者”。

楊家山里鄉(xiāng)村振興片區(qū)由村集體統(tǒng)一收購(gòu)村民農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)企業(yè)選品包裝后統(tǒng)一售賣，收益按企業(yè)7、村集體2、農(nóng)戶1的比例分配，讓農(nóng)戶除了售賣收入外，還能再拿一份分紅；

嶗山區(qū)成立11家強(qiáng)村共富公司，推行“政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、村集體入股、農(nóng)戶參與”機(jī)制，村集體以資源入股，村民以勞動(dòng)力入股，形成“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

說(shuō)到底，鄉(xiāng)村振興的“留量密碼”，不在于能吸引多少人來(lái)看，而在于能讓多少人愿意留下來(lái)一起干。

當(dāng)村民的眼睛亮了，鄉(xiāng)村的未來(lái)，才能真正亮起來(lái)。

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